Nhận biết sớm cơn hạ đường huyết

Các dấu hiệu thường gặp:

• Bé mệt mỏi, yếu sức, không muốn chơi.
• Đổ mồ hôi nhiều, mặt tái, bứt rứt.
• Có thể lú lẫn, ngơ ngác, không phản ứng nhanh như bình thường.
• Trường hợp nặng hơn: run tay chân, co giật, thậm chí ngất.

👉 Khi thấy bé có biểu hiện trên, phải xử trí ngay, không chờ đợi.

Xử trí khi bé bị hạ đường huyết

Cho ăn/uống ngay lập tức: Bất cứ thứ gì bé muốn, ưu tiên đạm & chất béo như sữa, sữa chua béo, phô mai, trứng hoặc dùng ngay MCT2. Phòng ngừa cơn hạ đường huyết

Không để bé nhịn đói lâu: cho bé ăn nhiều bữa nhỏ, thêm bữa phụ giữa các bữa chính.

Ăn đúng chế độ: ưu tiên thực phẩm giàu protein & chất béo (sữa, thịt, cá, trứng, phô mai, bơ), tránh ăn quá nhiều cơm, bún, bánh ngọt, nước ngọt.

Khi bé bị ốm (sốt, viêm họng, viêm dạ dày ruột…), chú ý bổ sung bữa ăn dễ tiêu nhưng vẫn giàu đạm, nếu bé ăn kém, có thể động viên con ăn từng chút một, có thể ăn nhiều cử nhỏ.

Khi bé đi học – cần căn dặn cô giáo

• Giải thích với cô: Bé “thích đồ béo, đạm – không thích đồ ngọt” là do bệnh lý, không phải kén ăn.
• Luôn cho phép bé ăn nhẹ bất cứ lúc nào thấy mệt.
• Nếu bé có dấu hiệu hạ đường huyết → cho ăn ngay đồ bé mang theo, sau đó liên hệ mẹ/bác sĩ.
• Tạo môi trường hòa nhập: để bé ăn riêng đồ ăn mà không bị bạn bè trêu chọc.

Gợi ý đồ ăn phụ mẹ chuẩn bị cho bé mang đi học:

• Sữa hộp nhỏ, phô mai viên, sữa chua không đường.
• Trứng luộc bóc sẵn, cá hồi/ thịt gà xé nhỏ.
• Hạt macca, hạnh nhân.
• Các cử phụ theo công thức citrin đã được hướng dẫn

👉 Mẹ nên chuẩn bị 2–3 loại, đóng trong hộp nhỏ để bé tự lấy khi cần.

---

Bài viết được viết ngày 27/08/2025

Bác sĩ Nguyễn Chơn Minh Hiếu, khoa Dinh Dưỡng, Bệnh viện Nhi Đồng 1

Xem bài viết trên page Dinh Dưỡng Trẻ Em

---

👉 Phần 1: Tổng quan về bệnh thiếu Citrin
👉 Phần 2: Ăn dặm
👉 Phần 3: Lựa chọn Lactose-free hay không
👉 Phần 4: cách tính tỉ lệ PFC
👉 Phần 5: Lý do trẻ thiếu Citrin nên dùng đậu nành
👉 Một số thực phẩm trẻ Thiếu Citrin cần lưu ý
👉 Vì sao trẻ Thiếu Citrin cần tránh alcohol?

👉 Hoạt động tư vấn dinh dưỡng cho trẻ thiếu Citrin (online)

---

Công thức món ăn cho trẻ thiếu Citrin:

Cử phụ

👉 Panna Cotta
👉 Pudding bơ sữa
👉 Sữa hạt sen macca
👉 Bánh kem – cốt bánh bông lan
👉 Bánh chuối nướng
👉 Bánh chuối yến mạch

Cử chính

👉 Bột ăn dặm: Thịt gà, bí đao, hạt sen
👉 Cơm thịt chưng nấm